Смесь муки "Темный хлеб со льном" 700г БЕЗ ГЛЮТЕНА

В смеси сохранена вся польза цельного зерна гречки и льна.
Белки зелёной гречки по биологической ценности равны белку мяса, рыбы, яиц.
Льняная мука обогащает смесь большим количеством антиаксидантов, витаминов, минералов, макро- и микроэлементов.

Кусочек хлеба из смеси Дивинка с зеленью может заменить порцию полезной каши.

ХЛЕБ Безглютеновый.

Ингредиенты:
Вода - 330-350мл
Сахар - 3 ч.л.
Дрожжи сухие - 1,2 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Безглютеновая смесь - 350г
Соль - 1,5 ч.л.

Приготовление в духовке:
В 150мл теплой воды размешать дрожжи с сахаром и оставить в теплом месте до вспенивания. Добавить 200 мл теплой воды, соль, 1 ст.л. растительного масла, 350г безглютеновой смеси и хорошо вымешать.
Тесто по консистенции получается как густой крем - немного держит форму, мягкое, липкое. Если тесто получилось густым - долить воды до нужного результата.
Добавить 1 ст.л. масли и заполнить форму на 1/3. Сверху накрыть пищевой пленкой, смазанной растительным маслом. Оставить в теплом месте для поднятия в 2-3 раза.
Выпекать в духовке, разогретой до 180°С примерно 1 час 20 минут. Хлеб должен покрыться плотной коричневой корочкой. При подгорании - накрыть фольгой. Оставить в выключенной духовке до полного остывания на 2 часа.

Приготовление в хлебопечке:
Выложить в ведерко ингредиенты в перечисленной выше последовательности и включить программу - безглютеновый хлеб.

Срок хранения безглютенового хлеба 2 дня.
Можно разделить на порции и заморозить.

ГОТОВЬТЕ ДОМА И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!