Новосибирская область, село Криводановка, ул. Строителей 24
Войти
Войти

Мука пшеничная цельнозерновая для пиццы

Мука пшеничная цельнозерновая для пиццы
ПРОИЗВЕДЕНА НА ДЕРЕВЕНСКОЙ МЕЛЬНИЦЕ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ УЛУЧШИТЕЛЕЙ

из отборного зерна, выращенного в экологически чистом месте,

для традиционной итальянской пиццы с хрустящей корочкой.
  • Вес - 700 гр
  • Количество в упаковке - 14 шт
  • Срок годности - 12 мес
  • СТО - 64350476-010-2015
  • Упаковка - Крафт-пакет
Все характеристики
Описание

Дрожжевая пицца
Ингредиенты для теста:

250г цельнозерновой муки, ¼ ч.л. соли, 1 ч.л. сухих дрожжей, 170мл воды, 25мл оливкового масла.

Муку просеять с солью и дрожжами. Теплую воду смешать с маслом и влить в муку. Замесить тесто в течение 5-7 минут, пока оно не проибретет эластичность и не будет отлипать от рук. Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место на 1-2 часа.

Затем пиццу тонко раскатать на присыпанной мукой обратной стороне противня.

Тесто сбрызнуть оливковым маслом, равномерно распределить соус из тушёных помидоров с оливковым маслом, грибами и специями (тимьян, орегано, молотый сушеный базилик, паприка), выложить слегка потушенный лук с чесноком, помидоры, оливки,  сладкий болгарский перец и любое готовое мясо.

Выпекать в разогретой минимум до 220С духовке около 25 минут, за 5 минут до окончания приготовления посыпать сыром.

Бездрожжевая пицца
В стакан сметаны (кефира) добавить 1/5 ч.л. соды и оставить на 5 минут, затем влить в 0,5 ст. муки с солью. Тонко раскатанный корж выпекать в максимально разогретой духовке 10 минут. Выложив на корж начинку - выпекаем еще 10-15 минут.

Характеристики
Вес
700 гр
Количество в упаковке
14 шт
Срок годности
12 мес
СТО
64350476-010-2015
Упаковка
Крафт-пакет
Отзывы
Заказать прайс